Распоряжение Администрации Кемеровской области от 17.10.2001 № 814-р
Об усилении контроля за внутрихозяйственным и подворным убоем скота на мясо
РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ КЕМЕРОВСКАЯ ОБЛАСТЬ АДМИНИСТРАЦИЯ КЕМЕРОВСКОЙ ОБЛАСТИ РАСПОРЯЖЕНИЕот 17.10.01 N 814-рг. КемеровоОб усилении контроля завнутрихозяйственным иподворным убоем скотана мясо В связи со сложной эпизоотической обстановкой в ряде регионов позаболеваниям, общим для человека и животных, в целях защиты населенияот заразных болезней, передающихся человеку через мясо и мясныепродукты, предупреждения пищевых токсикоинфекций, обеспечениябезопасности мясопродуктов и на основании приказа Министерствасельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации от 04.02.99N 45: 1. Департаменту сельского хозяйства и продовольствияАдминистрации области (Г.И. Пыхтина), Кемеровскому облпотребсоюзу(С.Г. Иткулов) оказать практическую помощь сельским администрациям ихозяйствам по организации убоя скота в каждом населенном пунктеобласти. 2. Департаменту пищевой и перерабатывающей промышленностиАдминистрации области (В.М. Багрийчук) совместно с перерабатывающимипредприятиями области: 2.1. Разработать графики приема скота и расценки на услуги поубою скота и обработке туш. 2.2. Согласовать в управлении цен (М.В. Кулебякина) расценки науслуги по убою скота и обработке туш. 2.3. Организовать прием шкур и субпродуктов, полученных от убоя. 3. Предложить ФГУ "Центр санитарно-эпидемиологического надзора вКемеровской области" (В.А.Зенков), управлению ветеринарииАдминистрации области (Г.Н.Лопатин) усилить контроль за соблюдениемФедерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасностипищевых продуктов". 4. Рекомендовать главам городов и районов, главам администрацийгородов и районов: 4.1. Утвердить до 1 января 2002 г. программу создания убойныхпунктов, графики убоя скота, находящегося в собственностисельхозпроизводителей и граждан, на мясоперерабатывающих предприятияхс организацией ветеринарно-санитарного контроля в соответствии сЗаконом Российской Федерации от 14.05.93 N 4979-1 "О ветеринарии". 4.2. Оказать помощь населению по доставке животных на убой и мясана рынки. 4.3. Запретить с 1 января 2002 г. реализацию на рынках,предприятиях общественного питания мяса, полученного от убоя нанеспециализированных предприятиях и убойных пунктах. 5. Предложить предприятиям, занимающимся убоем скота, взиматьоплату за услуги по убою скота с учетом стоимости кожевенного сырья,ливеров и других субпродуктов, эндокринного и кишечного сырья, крови. 6. Контроль за исполнением распоряжения возложить на заместителяГубернатора области В.М. Мангазеева. 7. Распоряжение вступает в силу с момента подписания. И.о.Губернатора Кемеровской области В.П.Мазикин