Распоряжение Администрации г. Новокузнецка от 14.11.2003 № 2070
О городском смотре-конкурсе среди предприятий на звание "Лучший кафетерий 2003 года"
РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ КЕМЕРОВСКАЯ ОБЛАСТЬ АДМИНИСТРАЦИЯ ГОРОДА НОВОКУЗНЕЦКА РАСПОРЯЖЕНИЕот 14.11.03 N 2070г. НовокузнецкО городском смотре-конкурсесреди предприятий на звание"Лучший кафетерий 2003 года" В целях совершенствования организации работы отделов "Кафетерий",повышения культуры обслуживания покупателей и в связи сприближающимися новогодними праздниками: 1. Управлению по торговле и бытовым услугам (Баева Т.А.)провести городской смотр-конкурс среди предприятий торговли на звание"Лучший кафетерий 2003 года". 2. Утвердить Положение о городском смотре-конкурсе средипредприятий торговли (приложение N 1). 3. Утвердить состав организационного комитета для проведениясмотра-конкурса (приложение N 2). 4. Контроль за исполнением настоящего распоряжения возложить назаместителя Главы города Шестакову Г.Н. Глава города Новокузнецка С.Д. Мартин Приложение N 1 к распоряжению Главы города от 14.11.2003 г. N 2070 ПОЛОЖЕНИЕ о городском смотре-конкурсе среди предприятий торговли на звание "Лучший кафетерий 2003 года" Городской смотр-конкурс проводится с 8 по 20 декабря 2003 года. 1. Цели и задачи смотра-конкурса 1.1. Совершенствование организаций работы кафетериев, оснащениеих современным торговым, холодильным и технологическим оборудованием,повышение культуры торгового обслуживания покупателей, праздничноеоформление витрин и торгового зала. 1.2. Распространение передового опыта работы кафетериев, занявшихпризовые места в городском смотре-конкурсе. 2. Организация смотра-конкурса 2.1. Для организации и подведения итогов городскогосмотра-конкурса создается оргкомитет. 2.2. Члены оргкомитета проверяют кафетерии, подавшие заявки научастие в городском смотре-конкурсе, рассматривают конкурсныематериалы, подводят итоги, определяют призеров (первое, второе, третьиместа), организуют их награждение. 2.3. Администрации районов извещают предприятия торговли опроведении городского смотра-конкурса, выявляют всех желающихучаствовать в нем, представляют в оргкомитет конкурсные материалыучастников смотра-конкурса до 8 декабря 2003 года. 3. Условия участия в смотре-конкурсе 3.1. В городском смотре-конкурсе имеют право участвоватьпредприятия торговли всех форм собственности. 3.2. Желающие принять участие в смотре-конкурсе подают конкурсныематериалы в отдел торговли администрации района. 4. Требования к конкурсным материалам 4.1. В конкурсных материалах должны быть отражены следующиеданные: - товарооборот за 9 месяцев 2003 г., в том числе товарооборот безалкогольной продукции; - численность работающих в кафетерии; - количество мест в кафетерии; - оснащенность торговым, холодильным, технологическимоборудованием; - специализация кафетерия, ассортимент горячих, холодныхнапитков, бутербродов, мучных и кондитерских изделий и других, нетребующих трудоемких операций по подготовке их к реализации; - уровень культуры торгового обслуживания покупателей (внешнийвид продавцов, наличие инвентаря, разовой посуды, умение общаться спокупателем и др.); - наличие сертификата на услугу питания в кафетерии; - на усмотрение участника смотра-конкурса можно привести и другиехарактеристики, показывающие высокий уровень работы кафетерия. 4.2. На титульном листе указать название иорганизационно-правовую форму предприятия, фамилию, имя, отчестворуководителя предприятия, адрес и номер телефона. 5. Подведение итогов При подведении итогов смотра-конкурса будут учитыватьсяэкономические показатели работы кафетерия, соблюдение Закона РФ "Озащите прав потребителей", санитарно-гигиенические требования кданному типу предприятия, культура обслуживания, оснащение современнымоборудованием, праздничное оформление витрин и торгового зала и другиепоказатели в соответствии с п. 4.1. настоящего Положения. 6. Награждение победителей Победители городского смотра-конкурса награждаются: за первоеместо - Почетной грамотой администрации города, за второе и третьеместа - Благодарственными письмами Главы города. Руководитель аппарата Администрации г. Новокузнецка А.Ю. Ващенко Приложение N 2 к распоряжению Главы города от 14.11.2003 г. N 2070 СОСТАВ организационного комитета по проведению и подведению итогов смотра-конкурса среди предприятий торговли на звание "Лучший кафетерий 2003 года" Председатель оргкомитета: Шестакова Г.Н. - заместитель Главы города Заместитель председателя оргкомитета: Баева Т. А. - начальник управления по торговле и бытовым услугам Члены оргкомитета: Цымбалист Н.Д. - начальник отдела управления по торговле ибытовым услугам; Зуева Е.И. - главный специалист управления по торговле и бытовымуслугам; Фадеева Т.И. - начальник отдела Кемеровской госторгинспекции пог. Новокузнецку (по согласованию); Самошкина Т.Н. - эксперт по услугам общественного питанияНовокузнецкого ЦСМ (по согласованию); Романенко Н.С. - заведующая отделом гигиены питания ГУ ГЦСЭН (посогласованию) Руководитель аппарата Администрации г. Новокузнецка А.Ю. Ващенко