Постановление Коллегии Администрации Кемеровской области от 25.11.2010 № 513
О внесении изменений в постановление Коллегии Администрации Кемеровской области от 07.03.2008 N 78 "О реализации экспериментального проекта по совершенствованию организации питания обучающихся общеобразовательных учреждений, находящихся на территории Кемеровской области, на 2008-2009 годы"
РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ КЕМЕРОВСКАЯ ОБЛАСТЬ КОЛЛЕГИЯ АДМИНИСТРАЦИИ КЕМЕРОВСКОЙ ОБЛАСТИ ПОСТАНОВЛЕНИЕ Утратилo силу - Постановление Коллегии Администрации Кемеровской области от 16.03.2011 г. N 98 от 25.11.10 N 513г. КемеровоО внесении изменений в постановлениеКоллегии Администрации Кемеровскойобласти от 07.03.2008 N 78 "О реализацииэкспериментального проекта посовершенствованию организации питанияобучающихся общеобразовательных учреждений,находящихся на территории Кемеровскойобласти, на 2008-2009 годы" Коллегия Администрации Кемеровской области постановляет: 1. Внести в постановление Коллегии Администрации Кемеровскойобласти от 07.03.2008 N 78 "О реализации экспериментального проекта посовершенствованию организации питания обучающихся общеобразовательныхучреждений, находящихся на территории Кемеровской области, на2008-2009 годы" (в редакции постановлений Коллегии АдминистрацииКемеровской области от 10.06.2008 N 221, от 06.04.2009 N 146, от30.06.2009 N 292, от 26.01.2010 N 16, от 28.05.2010 N 221, от29.06.2010 N 273) следующие изменения: 1.1. Программу реализации экспериментального проекта посовершенствованию организации питания обучающихся общеобразовательныхучреждений, находящихся на территории Кемеровской области, на 2008-2011 годы, утвержденную постановлением, изложить в новой редакциисогласно приложению N 1 к настоящему постановлению. 1.2. Сетевой график мероприятий реализации экспериментальногопроекта по совершенствованию организации питания обучающихсяобщеобразовательных учреждений, находящихся на территории Кемеровскойобласти, изложить в новой редакции согласно приложению N 2 кнастоящему постановлению. 2. Департаменту документационного обеспечения АдминистрацииКемеровской области (Т.Н. Вовченко), управлению по работе сосредствами массовой информации Администрации Кемеровской области (С.И.Черемнов) и департаменту информационных технологий АдминистрацииКемеровской области (С.Л. Мурашкин) обеспечить размещение настоящегопостановления на сайте "Электронный бюллетень Коллегии АдминистрацииКемеровской области". 3. Контроль за исполнением постановления возложить на заместителяГубернатора Кемеровской области (по вопросам образования, культуры испорта) Е.Л. Рудневу. Губернатор Кемеровской области А.М. Тулеев Приложение N 1 к постановлению Коллегии Администрации Кемеровской области от 25 ноября 2010 г. N 513 Программа реализации экспериментального проекта по совершенствованию организации питания обучающихся общеобразовательных учреждений, находящихся на территории Кемеровской области, на 2008-2011 годы--------------------------------------------------------------------------| Наименование программы | Программа реализации экспериментального || | проекта по совершенствованию организации || | питания обучающихся общеобразовательных || | учреждений, находящихся на территории || | Кемеровской области, на 2008-2011 годы || | (далее - Программа) ||---------------------------+--------------------------------------------|| Основание для разработки | Закон Российской Федерации от 10.07.92 || Программы | N 3266-1 "Об образовании"; || | постановление Правительства Российской || | Федерации от 21.11.2007 N 799 "О мерах || | государственной поддержки в 2008- || | 2010 годах реализации в субъектах || | Российской Федерации экспериментальных || | проектов по совершенствованию || | организации питания обучающихся в || | государственных общеобразовательных || | учреждениях субъектов Российской || | Федерации и муниципальных || | общеобразовательных учреждениях"; || | постановление Главного государственного || | санитарного врача Российской Федерации от || | 28.12.99 N 17 "О преодолении дефицита || | микронутриентов"; || | Закон Кемеровской области от 14.11.2005 || | N 123-ОЗ "О мерах социальной поддержки || | многодетных семей в Кемеровской области"; || | приказ Министерства образования и науки || | Российской Федерации от 26.07.2010 N 799 || | "Об утверждении перечня субъектов || | Российской Федерации - победителей || | конкурсного отбора субъектов Российской || | Федерации для реализации || | экспериментальных проектов по || | совершенствованию организации питания || | обучающихся в государственных || | общеобразовательных учреждениях || | субъектов Российской Федерации и || | муниципальных общеобразовательных || | учреждениях" ||---------------------------+--------------------------------------------|| Директор Программы | Заместитель Губернатора Кемеровской || | области (по вопросам образования, культуры || | и спорта) Е.Л. Руднева ||---------------------------+--------------------------------------------|| Разработчик и исполнитель | Департамент образования и науки || Программы | Кемеровской области ||---------------------------+--------------------------------------------|| Цель Программы | Сохранение и укрепление здоровья || | обучающихся общеобразовательных || | учреждений, профилактика заболеваний || | путем улучшения рациона школьного || | питания с учетом возрастных и || | физиологических особенностей детского || | организма ||---------------------------+--------------------------------------------|| Задачи Программы | Модернизация материально-технической || | базы школьных пищеблоков; || | обеспечение качества и безопасности || | питания обучающихся общеобразовательных || | учреждений, находящихся на территории || | Кемеровской области, в том числе || | улучшение рациона школьного питания (по || | качественному и количественному составу); || | организация обучения детского населения и || | молодежи основам здорового питания и || | пропаганда в средствах массовой || | информации принципов здорового питания; || | реализация модели централизованной || | системы организации школьного питания ||---------------------------+--------------------------------------------|| Сроки реализации | 2008-2011 годы || Программы | ||---------------------------+--------------------------------------------|| Объемы и источники | Всего на 2008-2011 годы - 267540,1 тыс. || финансирования | рублей, в том числе по годам: || Программы | 2008 год - 69462,8 тыс. рублей; || | 2009 год - 75980,0 тыс. рублей; || | 2010 год - 119097,3 тыс. рублей; || | 2011 год - 3000,0 тыс. рублей. || | Из них: || | средства областного бюджета - 89586,8 тыс. || | рублей, в том числе по годам: || | 2008 год - 24692,8 тыс. рублей; || | 2009 год - 18500,0 тыс. рублей; || | 2010 год - 44894,0 тыс. рублей; || | 2011 год - 1500,0 тыс. рублей; || | иные не запрещенные законодательством || | источники: || | средства федерального бюджета - || | 62750,0 тыс. рублей, в том числе по годам: || | 2008 год - 20270,0 тыс. рублей; || | 2009 год - 27480,0 тыс. рублей; || | 2010 год - 15000,0 тыс. рублей; || | 2011 год - 0 тыс. рублей; || | средства местных бюджетов - 115203,3тыс. || | рублей, в том числе по годам: || | 2008 год - 24500,0 тыс. рублей; || | 2009 год - 30000,0 тыс. рублей; || | 2010 год - 59203,3 тыс. рублей; || | 2011 год - 1500,0 тыс. рублей ||---------------------------+--------------------------------------------|| Ожидаемые конечные | Удельный вес школьных пищеблоков, || результаты реализации | отвечающих современным требованиям к || Программы | организации питания, в пилотных || | территориях, определяемых на конкурсной || | основе, составит 53 процента; || | удельный вес школьных обеденных залов, || | отвечающих современным требованиям к || | организации питания, в пилотных || | территориях, определяемых на конкурсной || | основе, составит 53 процента; || | удельный вес школьных столовых в || | пилотных территориях, определяемых на || | конкурсной основе, обеспеченных || | специализированным транспортом, || | составит 53 процента; || | охват обучающихся пилотных территорий, || | определяемых на конкурсной основе, || | сбалансированным горячим питанием || | составит 84,4 процента; || | охват обучающихся школ, участвующих в || | проекте, сбалансированным горячим || | питанием составит 100 процентов; || | разработка 4-недельного цикличного меню, || | включающего научно обоснованные рационы; || | удельный вес общеобразовательных || | учреждений в пилотных территориях, || | определяемых на конкурсной основе, || | внедривших учебный курс "Основы || | здорового питания" в рамках предметов || | "Окружающий мир", "Природоведение", || | "Основы безопасности жизнедеятельности", || | составит 100 процентов; || | снижение потерь на всех этапах || | производства и реализации готовой || | продукции вследствие применения || | высокотехнологичного оборудования, || | специальных систем производственного || | учета и контроля составит 10 процентов; || | энергопотребление школьных пищеблоков в || | пилотных территориях, определяемых на || | конкурсной основе, осуществляющих полный || | производственный цикл при переходе на || | работу с полуфабрикатами высокой степени || | готовности, снизится до 50 процентов; || | удельный вес специалистов в сфере || | школьного питания, повысивших || | квалификацию, составит 65 процентов. || | Реализация мероприятий по повышению || | качества и сбалансированности рационов || | питания обучающихся || | общеобразовательных учреждений в || | пилотных территориях, определяемых на || | конкурсной основе, позволит снизить || | остроту проблемы дефицита || | микронутриентов и риски от присутствия || | нежелательных вредных веществ, в том || | числе генномодифицированных || | компонентов, в питании детского населения || | и тем самым будет способствовать || | улучшению здоровья детей и подростков |-------------------------------------------------------------------------- 1. Содержание проблемы и необходимость ее решения программнымиметодами Результаты широкого мониторинга состояния здоровья школьниковпозволяют сделать вывод о том, что сегодня две трети детей в возрасте14 лет имеют хронические заболевания, до 80 процентов выпускников школиз-за этого получают ограничения в выборе профессии. Здоровье иуровень физического развития свыше 40 процентов допризывников несоответствуют требованиям, предъявляемым военной службой. Установлено, что одной из причин возникновения различных"школьных" болезней (задержка роста, анемия, кариес, болезнижелудочно-кишечного тракта) более чем у 30 процентов от общейчисленности детей является неудовлетворительное качество питания,организованного в школе. Таким образом, совершенствование системы питания вобщеобразовательных учреждениях напрямую связано с сохранениемздоровья нации и задачами улучшения демографической ситуации вКемеровской области. Повышение качества и доступности школьного питания, увеличениеохвата организованным горячим питанием большего числа учащихсяявляется главным направлением настоящей Программы. В Кемеровской области функционирует 777 общеобразовательныхучреждений, в которых обучается около 252 тысяч школьников. Ворганизации горячего питания принимают участие 12 комбинатов школьногопитания, которые работают только на обеспечение школьных столовыхпродуктами. Собственной производственной базы они не имеют. В Кемеровской области реализуется долгосрочная целевая программа"Развитие системы образования и повышение уровня потребности вобразовании населения Кемеровской области" на 2008-2012 годы спредусмотренным объемом финансирования мероприятий посовершенствованию школьного питания за счет средств консолидированногобюджета 534 120 тыс. рублей. Финансирование экспериментального проектаосуществляется в рамках указанной программы. В вышеназванную программу включена подпрограмма "Созданиеусловий, способствующих сохранению и укреплению здоровьявоспитанников, обучающихся образовательных учреждений Кемеровскойобласти". В рамках указанной подпрограммы проводятся мероприятия поразвитию инфраструктуры школьного питания. Так, на эти цели из средствконсолидированного бюджета предусмотрено 391948 тыс. рублей, в томчисле по годам: 2008 год - 64255 тыс. рублей, 2009 год - 169759 тыс.рублей, 2010 год - 78100 тыс. рублей, 2011 год - 79834 тыс. рублей. Также выполняется ряд мероприятий, относящихся к мерампрофилактики заболеваний, обусловленных дефицитом йода и другихмикронутриентов. В их числе: использование в рационах школьногопитания продуктов повышенной пищевой и биологической ценности(обогащенных микронутриентами); организация выпуска на предприятияхпищевой промышленности, находящихся на территории Кемеровской области,продуктов повышенной и биологической ценности; научное обоснование иразработка примерного рациона двухразового питания школьников. Нареализацию данного направления предусмотрено 99682 тыс. рублей, в томчисле по годам: 2008 год - 59072 тыс. рублей, 2009 год - 31259 тыс.рублей, 2010 год - 7851 тыс. рублей, 2011 год - 1500 тыс. рублей. Врамках социальной поддержки обучающихся в областном и местных бюджетахпредусматриваются средства на питание льготных категорий детей. Всоответствии с Законом Кемеровской области от 14.11.2005 N 123-ОЗ"О мерах социальной поддержки многодетных семей в Кемеровской области"многодетным малообеспеченным семьям предоставляются меры социальнойподдержки - бесплатное питание 1 раз в день в период учебного года дляучащихся государственных (муниципальных) общеобразовательныхучреждений. Выплаты носят заявительный характер, средства направляютсяв образовательные учреждения. Стоимость питания на каждого ребенкасоставляет: 2006 год - 5 рублей, 2007 год - 10 рублей, 2008 год - 15рублей, 2009 год - 15 рублей, 2010 год - 15 рублей, 2011-25 рублей. Вложение средств в техническое переоснащение пищеблоков,выделение средств на льготное питание, витаминизацию значительноувеличило процент охвата детей горячим питанием в школах.--------------------------------------------------------------------------------| Наименование | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 || показателя | год | год | год | год | год | год | год | год ||----------------------+------+------+------+------+------+------+------+------|| Охват школьников | 53,9 | 61,5 | 68 | 76,3 | 81,3 | 84,3 | 84,4 | 85,4 || горячим питанием в | | | | | | | | || Кемеровской области | | | | | | | | || (средний), процентов | | | | | | | | ||----------------------+------+------+------+------+------+------+------+------|| учащихся 1-4-х | 75 | 82 | 89 | 91,4 | 92,7 | 97 | 97,2 | 98 || классов, процентов | | | | | | | | ||----------------------+------+------+------+------+------+------+------+------|| учащихся 5-11-х | 41 | 51 | 55,4 | 67,1 | 70 | 71,6 | 71,8 | 72,8 || классов, процентов | | | | | | | | |-------------------------------------------------------------------------------- Сегодня в Кемеровской области только 20 процентов школьныхпищеблоков работают на полуфабрикатах, которые поступают отрегиональных промышленных производителей. Значительная частьпостроенных в 60-70-е годы типовых школ рассчитана для работы наполуфабрикатах высокой степени готовности, поэтому пищеблоки этих школимеют сокращенный набор технологических помещений, слабую материально-техническую базу, изношенное технологическое и холодильноеоборудование. Тем не менее в этих пищеблоках на ограниченных площадяхвынужденно организуется полный производственный цикл. В связи с чемассортимент блюд, предлагаемых обучающимся, ограничен. Каждый пищеблок полного производственного цикла расходует в 8 разбольше электроэнергии, чем современный пищеблок доготовочного типа.При этом количество персонала в таком пищеблоке превышает числосотрудников в доготовочном в 2 раза. Решение данной проблемы возможно путем переоснащения школьныхстоловых и создания в городах и районах Кемеровской области крупныхкомбинатов школьного питания промышленного назначения. Только такаямодель централизованной организации питания гарантированно позволиткардинально улучшить питание школьников. Кроме того, создание комбинатов питания в крупных городахКемеровской области обеспечит возможность организации качественного,полноценного питания для обучающихся и воспитанников других типовобразовательных учреждений: детских садов, учреждений начального,среднего, высшего профессионального образования. Данная модель обладает рядом неоспоримых преимуществ: сокращение инвестиционных издержек при реконструкции школьныхпищеблоков; снижение себестоимости продуктов питания за счет создания единогозаказчика сырьевой продукции; внедрение компьютеризованного контроля за всеми процессамипроизводства рационов питания на комбинате за счет использованиямноготоннажных промышленных пищевых технологических линий; сокращение издержек на электроэнергию, оплату услуг персонала вшкольных пищеблоках; создание прозрачной безналичной системы оплаты питания с функциейперсональной компьютерной идентификации каждого ребенка. При оснащении пищеблоков современным технологическимоборудованием и внедрении модели централизованной системы организациипитания школьников комплексно решается задача повышения квалификацииработников системы школьного питания. Реализация Программы осуществляется в два этапа: I этап - 2008-2009 годы (1 пилотная территория); II этап - 2010 год (3 пилотных территории). Результаты реализации I этапа Программы свидетельствуют о еевысокой эффективности. В 2008-2009 годах Кемеровская областьучаствовала в федеральном эксперименте по совершенствованию школьногопитания. На I этапе в реализации экспериментального проекта участвовало 27общеобразовательных учреждений г. Кемерово (36 процентов от общегоколичества общеобразовательных учреждений города), на базе которыхсоздано две школьно-базовые и 25 доготовочных столовых. Проведенкапитальный ремонт пищеблоков с частичной перепланировкой помещений,заменены системы инженерного обеспечения: водоснабжение,водоотведение, электроснабжение, вентиляция, теплоснабжение; обновленотехнологическое оборудование, кухонный и столовый инвентарь, мебель,посуда. Пищеблоки всех школ, участвующих в эксперименте, соответствуютновым СанПиН. В результате охват сбалансированным горячим питанием вэтих школах увеличился до 97 процентов. На II этапе планируется: за 2010 год в трех пилотных территориях (г. Анжеро-Судженск, г.Кемерово и г. Междуреченск) переоснастить 19 общеобразовательныхучреждений с общим количеством обучающихся 12817 человек, из них в2010 году в г. Анжеро-Судженске - 1 учреждение (1021 человек), г.Кемерово - 12 учреждений (6337 человек), г. Междуреченске - 6учреждений (5459 человек). Перечень государственных и муниципальных общеобразовательныхучреждений, участвующих в экспериментальном проекте в 2010 году,приведен в разделе 8 Программы. Поэтапное переоснащение всех общеобразовательных учреждений г.Кемерово позволит реализовать в этой пилотной территории модельцентрализованной организации школьного питания через строительствокомбината питания промышленного назначения. В перспективе данная модель может быть внедрена всемимуниципальными образованиями как типовой вариант организации питанияобучающихся в образовательных учреждениях любого типа. В настоящее время разработана проектно-сметная документация настроительство комбината питания в г. Кемерово. Для решения обозначенных проблем и последовательного развитияинфраструктуры школьного питания в Кемеровской области, обеспечивающеймаксимальный охват обучающихся сбалансированным горячим питанием,необходим программно-целевой подход и планирование соответствующихмероприятий. 2. Цели и задачи Программы Целями Программы являются сохранение и укрепление здоровьяобучающихся общеобразовательных учреждений, профилактика заболеванийпутем улучшения рациона школьного питания с учетом возрастных ифизиологических особенностей детского организма. Задачи Программы: модернизация материально-технической базы школьных пищеблоков; обеспечение качества и безопасности питания обучающихся вобщеобразовательных учреждениях, находящихся на территории Кемеровскойобласти, в том числе улучшение рациона школьного питания (покачественному и количественному составу); организация обучения детского населения и молодежи основамздорового питания и пропаганда в средствах массовой информациипринципов здорового питания; реализация модели централизованной системы организации школьногопитания. 3. Система программных мероприятий Программные мероприятия направлены на достижение поставленныхПрограммой целей путем решения ряда задач. По комплексному охвату решаемых задач Программа состоит изблоков: 1. Научный. 2. Технологический. 3. Управленческий. 4. Комплекс мероприятий по пропаганде основ здорового питания. Перечень конкретных мероприятий Программы приведен в разделе 7Программы. 4. Ресурсное обеспечение Программы Общий объем средств, необходимых для реализации Программы на2008-2011 годы, составляет 267540,1 тыс. рублей, в том числе по годам: 2008 год - 69462,8 тыс. рублей; 2009 год - 75980,0 тыс. рублей; 2010 год - 119097,3 тыс. рублей; 2011 год - 3000,0 тыс. рублей. Финансирование программных мероприятий осуществляется за счетсредств областного бюджета в размере 89586,8 тыс. рублей, в том числепо годам: 2008 год - 24692,8 тыс. рублей; 2009 год - 18500,0 тыс. рублей; 2010 год - 44894,0 тыс. рублей; 2011 год -1500,0 тыс. рублей. Кроме того, предполагается привлечь для реализации программныхмероприятий иные не запрещенные законодательством источникифинансирования, в том числе: средства федерального бюджета - 62750,0 тыс. рублей, из них погодам: 2008 год - 20270,0 тыс. рублей; 2009 год - 27480,0 тыс. рублей; 2010 год - 15000,0 тыс. рублей; 2011 год - 0 тыс. рублей; средства местных бюджетов -115203,3 тыс. рублей, из них по годам: 2008 год - 24500,0 тыс. рублей; 2009 год - 30000,0 тыс. рублей; 2010 год - 59203,3 тыс. рублей; 2011 год - 1500,0 тыс. рублей. 5. Оценка эффективности реализации Программы Реализация мероприятий Программы будет способствовать достижениюследующих результатов: удельный вес школьных пищеблоков, отвечающих современнымтребованиям к организации питания, в пилотных территориях составит 53процента; удельный вес школьных обеденных залов, отвечающих современнымтребованиям к организации питания, в пилотных территориях составит 53процента; удельный вес школьных столовых в пилотных территориях,обеспеченных специализированным транспортом, составит 53 процента; охват обучающихся пилотных территорий сбалансированным горячимпитанием составит 84,4 процента; охват обучающихся школ, участвующих в проекте, сбалансированнымгорячим питанием составит 100 процентов; разработка 4-недельного цикличного меню, включающего научнообоснованные рационы; удельный вес общеобразовательных учреждений в пилотныхтерриториях, внедривших учебный курс "Основы здорового питания" врамках предметов "Окружающий мир", "Природоведение", "Основыбезопасности жизнедеятельности", составит 100 процентов; снижение потерь на всех этапах производства и реализации готовойпродукции вследствие применения высокотехнологичного оборудования,специальных систем производственного учета и контроля составит 10процентов; энергопотребление школьных пищеблоков в пилотных территориях,осуществляющих полный производственный цикл при переходе на работу сполуфабрикатами высокой степени готовности, снизится до 50 процентов; удельный вес специалистов в сфере школьного питания, повысившихквалификацию, составит 65 процентов. Реализация мероприятий по повышению качества и сбалансированностирационов питания обучающихся общеобразовательных учреждений позволитснизить остроту проблемы дефицита микронутриентов и риски отприсутствия нежелательных вредных веществ, в том числегенномодифицированных компонентов, в питании детского населения и темсамым будет способствовать улучшению здоровья детей и подростков. 6. Организация управления Программой и контроль за ходом еереализации Директор Программы организует управление реализацией Программы,несет ответственность за рациональное использование выделяемых на еевыполнение финансовых средств. Контроль за реализацией Программы осуществляет ГубернаторКемеровской области. Исполнитель Программы реализует программные мероприятия впредусмотренные сроки, ежеквартально (не позднее 15-го числа месяца,следующего за отчетным кварталом) представляет руководителю проектаотчет о ходе реализации Программы и об использовании финансовыхресурсов. Директор Программы направляет указанный отчет ГубернаторуКемеровской области не позднее даты направления отчета об исполненииобластного бюджета за прошедший финансовый год. 7. Мероприятия по реализации экспериментального проекта посовершенствованию организации питания обучающихся общеобразовательныхучреждений--------------------------------------------------------------------------| N | Наименование мероприятия | Исполнители || п/п | | ||------+---------------------------------------+-------------------------|| 1 | 2 | 3 ||------------------------------------------------------------------------|| 1. Научный блок ||------------------------------------------------------------------------|| 1.1. | Внедрение методики и организация | ГУО Кемеровской || | проведения мониторинга нутриентного и | области "Областной || | метаболического статуса школьников в | психолого- || | школах пилотных территорий | валеологический центр" ||------+---------------------------------------+-------------------------|| 1.2. | Внедрение компьютерной программы | ГУО Кемеровской || | "Индивидуальный паспорт здоровья | области "Областной || | школьника" в школах пилотных | психолого- || | территорий | валеологический центр" ||------+---------------------------------------+-------------------------|| 1.3. | Проведение комплексного обследования | ГУО Кемеровской || | здоровья школьников, составление | области "Областной || | индивидуальных паспортов здоровья | психолого- || | | валеологический центр" ||------+---------------------------------------+-------------------------|| 1.4. | Применение научно обоснованных | ГУО Кемеровской || | рационов, рекомендаций по изменению и | области "Областной || | обогащению школьного меню | психолого- || | витаминами, микроэлементами, | валеологический центр" || | биологически активными веществами, | || | составлению диетических программ | ||------+---------------------------------------+-------------------------|| 1.5. | Распространение опыта проекта в | Департамент || | рамках областной конференции | образования и науки || | "Школьное питание - комплексное | Кемеровской области, || | решение" | ГУО Кемеровской || | | области "Областной || | | психолого- || | | валеологический центр", || | | ГАУ Кемеровской || | | области "Центр || | | социального питания", || | | управления образования || | | администраций || | | г. Кемерово, || | | г. Междуреченска, || | | г. Анжеро-Судженска || | | (по согласованию) ||------------------------------------------------------------------------|| 2. Технологический блок ||------------------------------------------------------------------------|| 2.1. | Конкурсный отбор пилотных территорий | Департамент образования || | для участия в экспериментальном | и науки Кемеровской || | проекте по совершенствованию | области || | организации питания обучающихся в | || | общеобразовательных учреждениях, | || | находящихся на территории Кемеровской | || | области | ||------+---------------------------------------+-------------------------|| 2.2. | Организация, проведение конкурсных | Управления образования || | мероприятий, заключение контрактов, | администраций || | договоров на ремонт школьных | г. Кемерово, || | столовых, оснащение новым | г. Междуреченска, || | технологическим оборудованием, | г. Анжеро-Судженска || | приобретение мебели и транспорта | (по согласованию) ||------+---------------------------------------+-------------------------|| 2.3. | Ремонт помещений пищеблоков | Организации, || | школьных столовых | определяемые на || | | конкурсной основе ||------+---------------------------------------+-------------------------|| 2.4. | Ремонт обеденных залов школьных | Организации, || | столовых | определяемые на || | | конкурсной основе ||------+---------------------------------------+-------------------------|| 2.5. | Поставка, монтаж, пусконаладочные | Организации, || | работы технологического оборудования | определяемые на || | в пищеблоках школьных столовых | конкурсной основе ||------+---------------------------------------+-------------------------|| 2.6. | Поставка мебели для обеденных залов | Организации, || | школьных столовых | определяемые на || | | конкурсной основе ||------+---------------------------------------+-------------------------|| 2.7. | Поставка транспорта для перевозки | Организации, || | пищевых продуктов | определяемые на || | | конкурсной основе ||------------------------------------------------------------------------|| 3. Управленческий блок ||------------------------------------------------------------------------|| 3.1. | Создание рабочей группы для | Департамент образования || | координации, контроля и мониторинга | и науки Кемеровской || | выполнения мероприятий проекта | области, || | | управления образования || | | администраций || | | г. Кемерово, || | | г. Междуреченска, || | | г. Анжеро-Судженска || | | (по согласованию) ||------+---------------------------------------+-------------------------|| 3.2. | Подготовка и повышение | Кузбасский || | квалификации работников системы | региональный институт || | школьного питания | повышения || | | квалификации и || | | переподготовки || | | работников || | | образования, || | | ГАУ Кемеровской || | | области "Центр || | | социального питания" ||------------------------------------------------------------------------|| 4. Комплекс мероприятий по пропаганде основ правильного питания ||------------------------------------------------------------------------|| 4.1. | Организация PR-кампаний по | Департамент || | пропаганде основ правильного питания | образования и науки || | в средствах массовой информации | Кемеровской области, || | | управления образования || | | администраций || | | г. Кемерово, || | | г. Междуреченска, || | | г. Анжеро-Судженска || | | (по согласованию) ||------+---------------------------------------+-------------------------|| 4.2. | Проведение массовых мероприятий с | Управления образования || | родителями и детьми: | администраций || | дней правильного питания, | г. Кемерово, || | дней качества в школьных столовых, | г. Междуреченска, || | дней национальных кухонь | г. Анжеро-Судженска || | | (по согласованию) |-------------------------------------------------------------------------- 8. Перечень государственных и муниципальных общеобразовательныхучреждений, участвующих в экспериментальном проекте-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------| N | Наименование учреждения | Численность | Ф. И. О. | Контактный | Электронный адрес || п/п | | обучающихся | директора | телефон | ||------+--------------------------------------------------+-------------+-------------------+-------------------+-------------------------|| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 ||-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|| г. Анжеро-Судженск ||-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|| 1. | МОУ "Средняя общеобразовательная школа N 3 с | 1021 | Павлова Валентина | 8-384-53-6-21-26, | as_school3@mail.ru || | углубленным изучением отдельных предметов" | | Юрьевна | 8-384-53-6-46-82 | ||-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|| г. Кемерово ||-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|| 2 | ГОУ "Губернаторская женская гимназия - интернат" | 182 | Москаленков | 8-3842-60-30-01 | womangym@mail.ru || | | | Сергей | | || | | | Александрович | | ||------+--------------------------------------------------+-------------+-------------------+-------------------+-------------------------|| 3 | Муниципальное общеобразовательное учреждение | 213 | Печерина Ольга | 8-3842-64-29-46 | 46-school@rambler.ru || | "Основная общеобразовательная школа N 46" | | Петровна | | ||------+--------------------------------------------------+-------------+-------------------+-------------------+-------------------------|| 4 | Муниципальное общеобразовательное учреждение | 503 | Трипутина Ирина | 8-3842-61-68-33 | 74-school@rambler.ru || | "Средняя общеобразовательная школа N 74" | | Валерьевна | | ||------+--------------------------------------------------+-------------+-------------------+-------------------+-------------------------|| 5 | Муниципальное общеобразовательное учреждение | 338 | Жилкина Светлана | 8-3842-75-75-89, | kemschool8@ rambler.ru || | "Средняя общеобразовательная школа N 8" | | Тимофеевна | 8-3842-75-87-43 | ||------+--------------------------------------------------+-------------+-------------------+-------------------+-------------------------|| 6 | Муниципальное общеобразовательное учреждение | 439 | Тимофеева Альфия | 8-3842-39-21-55 | school18prom@ yandex.ru || | "Средняя общеобразовательная школа N 18" | | Арежановна | | ||------+--------------------------------------------------+-------------+-------------------+-------------------+-------------------------|| 7 | Муниципальное общеобразовательное учреждение | 650 | Душкина | 8-3842-64-18-16, | innaplitk@rambler.ru || | "Средняя общеобразовательная школа N 16" | | Ирина Юрьевна | 8-3842-34-00-67 | ||------+--------------------------------------------------+-------------+-------------------+-------------------+-------------------------|| 8 | Муниципальное общеобразовательное учреждение | 879 | Мильситова | 8-3842-75-74-65, | Sh40@mail.ru || | "Средняя общеобразовательная школа N 40" | | Татьяна | 8-3842-34-93-61 | || | | | Михайловна | | ||------+--------------------------------------------------+-------------+-------------------+-------------------+-------------------------|| 9 | Муниципальное общеобразовательное учреждение | 862 | Сазонова Лия | 8-3842-32-10-39 | t_rau61@mail.ru || | "Средняя общеобразовательная школа N 50 имени | | Валерьяновна | | || | Бабенко Алексея Алексеевича" | | | | ||------+--------------------------------------------------+-------------+-------------------+-------------------+-------------------------|| 10 | Муниципальное общеобразовательное учреждение | 449 | Ильина Галина | 8-3842-69-52-46 | kem.school51@ mail.ru || | "Средняя общеобразовательная школа N 51" | | Михайловна | | ||------+--------------------------------------------------+-------------+-------------------+-------------------+-------------------------|| 11 | Муниципальное общеобразовательное учреждение | 222 | Шведова Ирина | 8-3842-64-37-60, | sckool60@yandex.ru || | "Средняя общеобразовательная школа N 60" | | Юрьевна | 8-3842-34-00-93 | ||------+--------------------------------------------------+-------------+-------------------+-------------------+-------------------------|| 12 | Муниципальное общеобразовательное учреждение | 360 | Науменко | 8-3842-73-96-39, | rainbow712007@ || | "Гимназия N 71" | | Наталья | 8-3842-73-96-24 | yandex.ru || | | | Александровна | | ||------+--------------------------------------------------+-------------+-------------------+-------------------+-------------------------|| 13 | Муниципальное общеобразовательное учреждение | 936 | Зенова Татьяна | 8-3842-64-15-64, | licey89@yandex.ru || | "Лицей N 89" | | Васильевна | 8-3842-64-27-35 | ||-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|| г. Междуреченск ||-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|| 14 | Муниципальное общеобразовательное учреждение | 884 | Гапоненко Ольга | 8-38475-2-28-95 | school-2@bk.ru || | "Средняя общеобразовательная школа N 2" | | Юрьевна | | ||------+--------------------------------------------------+-------------+-------------------+-------------------+-------------------------|| 15 | Муниципальное общеобразовательное учреждение | 811 | Якушева Надежда | 8-38475-3-14-12 | 25school@rambler.ru || | "Средняя общеобразовательная школа N 25" | | Яковлевна | | ||------+--------------------------------------------------+-------------+-------------------+-------------------+-------------------------|| 16 | Муниципальное общеобразовательное учреждение | 857 | Берсенева Мария | 8-38475-2-72-49 | gimnaziya24@rikt.ru || | "Гимназия N 24" | | Борисовна | | ||------+--------------------------------------------------+-------------+-------------------+-------------------+-------------------------|| 17 | Муниципальное общеобразовательное учреждение | 718 | Барсукова Татьяна | 8-38475-2-31-30 | school22_22@ mail.ru || | "Средняя общеобразовательная школа N 22" | | Викторовна | | ||------+--------------------------------------------------+-------------+-------------------+-------------------+-------------------------|| 18 | Муниципальное общеобразовательное учреждение | 1238 | Бозина Ирина | 8-38475-2-53-02 | school20@rikt.ru || | "Гимназия N 20" | | Геннадьевна | | ||------+--------------------------------------------------+-------------+-------------------+-------------------+-------------------------|| 19 | Муниципальное общеобразовательное учреждение | 852 | Шлендер Тамара | 8-38475-3-91-36 | sk19m-sk@yandex.ru || | "Средняя общеобразовательная школа N 19 с | | Александровна | | || | углубленным изучением экономики" | | | | |------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Приложение N 2 к постановлению Коллегии Администрации Кемеровской области от 25 ноября 2010 г. N 513 Сетевой график мероприятий по реализации экспериментального проекта по совершенствованию организации питания обучающихся общеобразовательных учреждений, находящихся на территории Кемеровской области------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------| N | Наименование мероприятия | Форма | Дата | Дата | Ответственный || п/п | | документа | начала | окончания | ||-----+--------------------------------------------------+----------------------+-----------+-----------+--------------------------------------|| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 ||-----+--------------------------------------------------+----------------------+-----------+-----------+--------------------------------------|| 1 | Конкурсный отбор пилотных территорий для | Объявление о | Ноябрь | Январь | Департамент || | участия в экспериментальном проекте по | проведении конкурса | 2009 г. | 2010 г. | образования и науки || | совершенствованию организации питания | | | | Кемеровской области || | обучающихся в общеобразовательных | | | | || | учреждениях, находящихся на территории | | | | || | Кемеровской области | | | | ||-----+--------------------------------------------------+----------------------+-----------+-----------+--------------------------------------|| 2 | Создание рабочей группы для координации, | Состав рабочей | Март | Апрель | Департамент || | контроля и мониторинга за выполнением | группы и план | 2010 г. | 2010 г. | образования и науки Кемеровской || | мероприятий по экспериментальным проектам | мероприятий рабочей | | | области, || | | группы | | | управления образования администраций || | | | | | г. Анжеро-Судженска || | | | | | г. Кемерово, || | | | | | г. Междуреченска || | | | | | (по согласованию) ||-----+--------------------------------------------------+----------------------+-----------+-----------+--------------------------------------|| 3 | Распространение опыта проекта в рамках | Программа | Апрель | Ежегодно | Департамент || | областной конференции "Школьное питание - | конференции | 2010 г. | | образования и науки || | комплексное решение" | | | | Кемеровской области, || | | | | | ГУО Кемеровской области "Областной || | | | | | психолого-валеологический центр", || | | | | | ГАУ Кемеровской области "Центр || | | | | | социального питания", || | | | | | МАУ "Школьное питание", управления || | | | | | образования администраций || | | | | | г. Анжеро-Судженска, || | | | | | г. Кемерово, || | | | | | г. Междуреченска || | | | | | (по согласованию) ||-----+--------------------------------------------------+----------------------+-----------+-----------+--------------------------------------|| 4 | Организация, проведение конкурсных | Контракт, договор | Май | Сентябрь | Департамент || | мероприятий, заключение контрактов, договоров на | | 2010 г. | 2010 г. | образования и науки || | ремонт школьных столовых, оснащение новым | | | | Кемеровской области, || | технологическим оборудованием, приобретение | | | | ГАУ Кемеровской области "Центр || | мебели | | | | социального питания", || | | | | | МАУ "Школьное питание", || | | | | | управления образования администраций || | | | | | г. Анжеро-Судженска, || | | | | | г. Кемерово, || | | | | | г. Междуреченска || | | | | | (по согласованию) ||-----+--------------------------------------------------+----------------------+-----------+-----------+--------------------------------------|| 5 | Ремонт помещений пищеблоков школьных | Акт выполненных | Май | Сентябрь | Организации, определяемые на || | столовых | работ | 2010 г. | 2010 г. | конкурсной основе, || | | | | | МАУ "Школьное питание", || | | | | | управления образования администраций || | | | | | г. Анжеро-Судженска, || | | | | | г. Кемерово, || | | | | | г. Междуреченска || | | | | | (по согласованию) ||-----+--------------------------------------------------+----------------------+-----------+-----------+--------------------------------------|| 6 | Ремонт обеденных залов школьных столовых | Акт выполненных | Май | Сентябрь | Организации, определяемые на || | | работ | 2010 г. | 2010 г. | конкурсной основе, || | | | | | управления образования администраций || | | | | | г. Анжеро-Судженска, || | | | | | г. Кемерово, || | | | | | г. Междуреченска || | | | | | (по согласованию) ||-----+--------------------------------------------------+----------------------+-----------+-----------+--------------------------------------|| 7 | Поставка, монтаж, пусконаладочные работы | Акт выполненных | Сентябрь | Октябрь | Департамент образования и науки || | технологического оборудования в пищеблоках | работ | 2010 г. | 2010 г. | Кемеровской области, || | школьных столовых | | | | организации, определяемые на || | | | | | конкурсной основе, || | | | | | ГАУ Кемеровской области "Центр || | | | | | социального питания", || | | | | | управления образования администраций || | | | | | г. Анжеро-Судженска, || | | | | | г. Кемерово, || | | | | | г. Междуреченска (по согласованию) ||-----+--------------------------------------------------+----------------------+-----------+-----------+--------------------------------------|| 8 | Поставка мебели для обеденных залов школьных | Акт выполненных | Июль | Сентябрь | Организации, определяемые на || | столовых | работ | 2010 г. | 2010 г. | конкурсной основе, || | | | | | МАУ "Школьное питание", || | | | | | управления образования администраций || | | | | | г. Анжеро-Судженска, || | | | | | г. Кемерово, г. Междуреченска (по || | | | | | согласованию) ||-----+--------------------------------------------------+----------------------+-----------+-----------+--------------------------------------|| 9 | Внедрение технологий организации | Схемы доставки | Июнь | Август | Управления образования администраций || | производства, | продукции, | 2010 г. | 2010 г. | г. Анжеро-Судженска, || | транспортировки, реализации пищевой | логистический проект | | | г. Кемерово, || | продукции, | | | | г. Междуреченска || | логистических схем | | | | (по согласованию) || | организации школьного питания | | | | ||-----+--------------------------------------------------+----------------------+-----------+-----------+--------------------------------------|| 10 | Внедрение | Проект | Июль | Сентябрь | Управления образования администраций || | систем учета, контроля в сфере организации | компьютерных систем | 2010 г. | 2010 г | г. Анжеро-Судженска || | школьного питания | управленческого | | | г. Кемерово, || | | учета | | | г. Междуреченска || | | | | | (по согласованию) ||-----+--------------------------------------------------+----------------------+-----------+-----------+--------------------------------------|| 11 | Создание и внедрение системы | Проект | Июль | Сентябрь | Управления образования администраций || | производственного | производствен-ного | 2010 г | 2010 г. | г. Анжеро-Судженска, || | контроля за качеством и безопасностью сырья и | контроля | | | г. Кемерово, || | вырабатываемой пищевой продукции | | | | г. Междуреченска || | | | | | (по согласованию) ||-----+--------------------------------------------------+----------------------+-----------+-----------+--------------------------------------|| 12 | Подготовка и повышение квалификации | Программа | Июль | Октябрь | ГОУ "Кузбасский региональный || | работников системы школьного питания | | 2010 г. | 2010 г. | институт повышения квалификации и || | | | | | переподготовки работников || | | | | | образования", || | | | | | ГАУ Кемеровской области "Центр || | | | | | социального питания" ||-----+--------------------------------------------------+----------------------+-----------+-----------+--------------------------------------|| 13 | Применение научно обоснованных | Цикличное | Постоянно | Постоянно | ГУО Кемеровской области "Областной || | рационов, рекомендаций по изменению и | двухнедельное меню | | | психолого-валеологический центр", || | обогащению школьного меню витаминами, | | | | управления образования администраций || | микроэлементами, биологически активными | | | | г. Анжеро-Судженска, || | веществами, составлению диетических программ | | | | г. Кемерово, || | | | | | г. Междуреченска || | | | | | (по согласованию) ||-----+--------------------------------------------------+----------------------+-----------+-----------+--------------------------------------|| 14 | Проведение родительских собраний по теме: | Программа собраний | 2010 год | 2011год | Управления образования администраций || | "Основы здорового питания школьников" с | | | | г. Анжеро-Судженска, || | привлечением специалистов Кузбасского | | | | г. Кемерово, || | центра оздоровительного питания, Кемеровского | | | | г. Междуреченска || | технологического института пищевой | | | | (по согласованию), || | промышленности | | | | общеобразовательные учреждения ||-----+--------------------------------------------------+----------------------+-----------+-----------+--------------------------------------|| 15 | Организация РR-кампании в средствах массовой | Программа | 2010 год | 2011 год | Департамент образования и науки || | информации по пропаганде основ правильного | | | | Кемеровской области, || | питания | | | | управления образования администраций || | | | | | г. Анжеро-Судженска, || | | | | | г. Кемерово, || | | | | | г. Междуреченска (по согласованию) ||-----+--------------------------------------------------+----------------------+-----------+-----------+--------------------------------------|| 16 | Внедрение компьютерной программы | Программа | 2010 год | 2011 год | ГУО Кемеровской области "Областной || | "Индивидуальный паспорт здоровья школьника" | | | | психолого-валеологический центр", || | | | | | управления образования администраций || | | | | | г. Анжеро-Судженска, || | | | | | г. Кемерово, || | | | | | г. Междуреченска || | | | | | (по согласованию) ||-----+--------------------------------------------------+----------------------+-----------+-----------+--------------------------------------|| 17 | Проведение комплексного | Паспорт | 2010 год | 2011 год | ГУО Кемеровской области "Областной || | исследования здоровья школьников, составление | | | | психолого-валеологический центр", || | индивидуальных паспортов здоровья | | | | управления образования администраций || | | | | | г. Анжеро-Судженска, || | | | | | г. Кемерово, || | | | | | г. Междуреченска || | | | | | (по согласованию) ||-----+--------------------------------------------------+----------------------+-----------+-----------+--------------------------------------|| 18 | Оценка нутриентного и метаболического статуса | Паспорт | 2010 год | 2011 год | ГУО Кемеровской области "Областной || | школьников | | | | психолого-валеологический центр", || | | | | | управления образования администраций || | | | | | г. Анжеро-Судженска, || | | | | | г. Кемерово, || | | | | | г. Междуреченска || | | | | | (по согласованию) ||-----+--------------------------------------------------+----------------------+-----------+-----------+--------------------------------------|| 19 | Внедрение интегрированного курса "Основы | Учебное издание | 2010 год | 2011 год | ГУО Кемеровской области "Областной || | здорового питания" | | | | психолого-валеологический центр", || | в рамках предметов "Окружающий мир", | | | | управления образования администраций || | "Природоведение", "Биология", | | | | г. Анжеро-Судженска, || | "Основы безопасности жизнедеятельности" | | | | г. Кемерово, || | | | | | г. Междуреченска (по согласованию) ||-----+--------------------------------------------------+----------------------+-----------+-----------+--------------------------------------|| 20 | Проведение мероприятий с детьми и | Программа | Постоянно | Постоянно | Управления образования администраций || | родителями: дней правильного питания, дней | мероприятий | | | г. Анжеро-Судженска, || | качества в школьных столовых, дней | | | | г. Кемерово, || | национальных кухонь и других с привлечением | | | | г. Междуреченска (по согласованию), || | специалистов Кузбасского центра | | | | общеобразовательные учреждения || | оздоровительного питания, Кемеровского | | | | || | технологического института пищевой | | | | || | промышленности | | | | ||-----+--------------------------------------------------+----------------------+-----------+-----------+--------------------------------------|| 21 | Проведение областных и городских конкурсов | Программа конкурсов | 2010 год | 2011 год | Департамент образования и науки || | на лучшую организацию школьного питания | | | | Кемеровской области, || | среди образовательных учреждений | | | | управления образования администраций || | | | | | г. Анжеро-Судженска, || | | | | | г. Кемерово, || | | | | | г. Междуреченска (по согласованию), || | | | | | образовательные учреждения |------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------